Bases de la ciencia aplicada a la nutrición II
Mg. Ricardo Alomía
Docente
Comprende cómo se construye el conocimiento científico a través de la lógica, la deducción, la inducción y la abducción. En este curso aprenderás a identificar los diferentes tipos de razonamiento, interpretar mejor la evidencia científica y fortalecer tu capacidad de análisis crítico para la toma de decisiones en nutrición basada en evidencia.
Objetivos del curso
Comprender el papel de la lógica como fundamento del razonamiento científico.
Diferenciar los razonamientos deductivo, inductivo y abductivo, así como sus aplicaciones en ciencia.
Aplicar los principios del pensamiento científico para analizar afirmaciones, hipótesis y evidencia en nutrición.
¿Qué aprenderás en este curso?
El rol de la lógica en la ciencia: comprenderás cómo la lógica permite normar, interpretar y describir el conocimiento científico para generar conclusiones justificadas.
Los tres tipos de razonamiento científico: aprenderás a distinguir entre razonamiento deductivo, inductivo y abductivo mediante ejemplos aplicados a la nutrición y la salud.
Cómo se construyen y contrastan las hipótesis: descubrirás cómo surgen las hipótesis científicas, cómo se transforman en predicciones y cómo son evaluadas mediante datos y experimentación.
Pensamiento crítico aplicado a la evidencia nutricional: desarrollarás herramientas para analizar afirmaciones populares, interpretar estudios científicos y evitar conclusiones apresuradas o basadas únicamente en intuiciones.
Temario del curso
Docente
Ruta de aprendizaje
Utilidad de la lógica en la ciencia
¿Qué es la lógica?
Los tipos de razonamiento científico
Razonamiento deductivo
Razonamiento inductivo
Razonamiento abductivo
La lógica puesta en acción
Aplicación práctica: antinutrientes y salud
Practicando lo aprendido 1
Practicando lo aprendido 2
Conclusiones del curso
Aplicaciones en la práctica
Indicaciones finales
Preguntas frecuentes
Nuestros cursos cortos están diseñados para profesionales, estudiantes y cualquier persona interesada en aprender sobre nutrición plant based, salud y deporte. Son cursos asincrónicos de inicio inmediato.
Son cursos asincrónicos de inicio inmediato. Todo el contenido es 100% en línea, con clases pregrabadas a las que tendrás acceso en cualquier momento. Puedes iniciarlo y desarrollarlo a tu propio ritmo.
Al finalizar un curso corto, deberás aprobar un examen de 15 preguntas de opción múltiple. Al hacerlo, recibirás un certificado digital que valida los conocimientos adquiridos en el curso.
